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2025-08

脫殼處理對火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影響

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原文來自《食品科學技術報》，2021,39（4）：87-94   對原文略有改動脫殼處理對火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影響作者：伍圣文、......

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2025-08

不同粒徑對火麻仁濃縮蛋白提取的影響研究及工藝改進

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注：原文來自《高師理科高師理科》2025年6月第45卷第6期P83-86，略有改動不同粒徑對火麻仁濃縮蛋白提取的影響研究及工藝改進作者：閃文飛，田躍信等摘要：火......

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2025-08

神經酸的功能及提純工藝研究進展

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神經酸（NA）早發現于哺乳動物的神經組織中，因此命名為神經酸；又因其早期是從鯊魚腦組織中分離出來，故又名鯊魚酸。神經酸是一種ω-9型長鏈單不飽和脂肪酸，其化學名......

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2025-06

紫蘇籽營養及產品加工研究進展

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紫蘇籽營養及產品加工研究進展作者：李會珍，張雲龍，張紅嬌，賀東亮，張志軍——本文原載《中國油脂》雜志2021年第9期第120-124頁 摘要：紫蘇籽精......

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2023-10

100噸油莎豆低溫加工技術 ?

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點擊下載：100噸油莎豆低溫加工技術工程方案......

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2022-01

二十二碳六烯酸（DHA）生產工藝簡介（下）

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（3）培養出有活性、適量的純種，接種入生產的容器中；　?。?）微生物在適合于產物生長的條件下，在發酵罐中生長；　　（5）產物萃取和精制；　?。?）過程中排出的廢......

二十二碳六烯酸（DHA）生產工藝簡介（上）

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一、DHA背景與意義　　DHA（Docosahexaenoicacid，22:6△4.7.10.13.16.19，全名二十二碳六烯酸）是一種重要的長鏈多不飽和脂......

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2022-01

牡丹籽油加工設備

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1、壓榨法　　榨油機是比較常用的榨油設備，尤其是高含油料采用較多。其工藝路線：　　牡丹籽→除雜→干燥→分級→剝殼→籽仁→（色選）→調質→除鐵→壓榨→過濾→脫膠→......

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2022-01

相變不對稱萃取技術

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相變不對稱萃取技術是一種新的萃取技術，是通過“氣相”、“液相”的轉變，來完成不同濃度物質間的傳遞、轉移與分離的技術，即實現傳質、分離的技術?！　“碴柺芯A油脂工......

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2022-01

4號溶劑浸出技術在沙棘油提取中的應用

瀏覽次數：2007

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